Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng miễn dịch của cơ thể bé với protein có trong sữa bò. Đây là loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ dưới 1 tuổi, ảnh hưởng đến khoảng 2-3% trẻ em và thường sẽ tự hết khi bé lớn lên (khoảng 3-5 tuổi).
Dấu hiệu nghi ngờ dị ứng
Tiêu hóa: Nôn trớ thường xuyên, tiêu chảy, táo bón kéo dài hoặc phân có lẫn nhầy máu.
Ngoài da: Mẩn đỏ, nổi mề đay, chàm (eczema) dai dẳng hoặc sưng môi, mắt.
Hô hấp: Khò khè, ho kéo dài, chảy mũi (không do cảm lạnh).
Toàn thân: Quấy khóc cực độ sau khi bú (colic), chậm tăng cân.
Phân biệt với bất dung nạp Lactose
Dị ứng đạm sữa bò: Liên quan đến hệ miễn dịch, có thể gây triệu chứng ở nhiều cơ quan (da, hô hấp).
Bất dung nạp Lactose: Chỉ liên quan đến hệ tiêu hóa (đầy hơi, sôi bụng, tiêu chảy) do không tiêu hóa được đường trong sữa, hiếm gặp ở trẻ sơ sinh bú mẹ.
Định hướng dinh dưỡng
Nếu bé bú mẹ: Mẹ cần thực hiện chế độ ăn kiêng sữa bò và các sản phẩm từ sữa (theo hướng dẫn của bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng).
Nếu bé dùng sữa công thức: Bác sĩ sẽ chỉ định các loại sữa thủy phân toàn phần (eHF) hoặc sữa axit amin. Không nên tự ý đổi sang sữa đậu nành hay sữa dê vì bé có thể dị ứng chéo.
Lưu ý quan trọng
Cần có sự chẩn đoán của bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên khoa dị ứng; ba mẹ hổng nên tự ý kết luận và kiêng khem quá mức cho con.
Luôn kiểm tra nhãn thực phẩm kỹ càng khi con bắt đầu ăn dặm để tránh các thành phần liên quan đến sữa bò.