Khi lượng sữa vắt ra nhiều hơn nhu cầu dùng trong vài ngày, trữ đông là giải pháp hiệu quả để tránh lãng phí. Muốn sữa giữ chất lượng tốt, ba mẹ cần đóng gói đúng, ghi nhãn đầy đủ, sắp xếp theo nguyên tắc dùng mẻ cũ trước và rã đông đúng cách trước khi cho bé bú.
Thời gian trữ đông tham khảo
Ở ngăn đông sâu khoảng -18°C, sữa mẹ thường được ưu tiên dùng trong vòng 6 tháng để chất lượng tốt nhất.
Nếu là ngăn đá nhỏ chung cánh với ngăn mát, nhiệt độ kém ổn định hơn nên thời gian lưu trữ cần ngắn hơn.
Đóng gói và ghi nhãn
Dùng túi trữ chuyên dụng và chừa khoảng trống ở miệng túi để sữa có chỗ giãn nở khi đông.
Ép bớt không khí trước khi khóa túi và ghi rõ ngày giờ vắt để dễ quản lý thứ tự sử dụng.
Sắp xếp trong tủ để tránh lãng phí
Áp dụng nguyên tắc "vắt trước dùng trước" để các mẻ cũ không bị quên quá hạn.
Chia thành từng túi dung tích vừa một cữ bú sẽ tiện rã đông và giảm phần dư phải bỏ.
Rã đông đúng để bảo toàn chất lượng
Không nên rã đông bằng lò vi sóng hoặc nước nóng quá vì nhiệt cao làm giảm chất lượng sữa và có thể làm con bị bỏng.
Sữa rã đông xong trong ngăn mát thì nên dùng trong vòng 24 giờ và hổng nên cấp đông lại lần nữa đâu.
Cách an toàn nhất là mình chuyển sữa xuống ngăn mát từ trước, hoặc ngâm nước ấm vừa phải nếu cần dùng gấp.
Sữa có mùi lạ nhẹ sau rã đông
Một số mẻ sữa có thể có mùi tanh/kim loại nhẹ do hoạt tính lipase, không nhất thiết là sữa hỏng.
Nếu bé từ chối bú hoặc ba mẹ nghi ngờ sữa biến chất, nên ưu tiên an toàn và loại bỏ mẻ sữa đó.