Từ 6 tháng, bé bắt đầu cần thêm dinh dưỡng ngoài sữa để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng, đặc biệt là sắt và kẽm. Mục tiêu chính của giai đoạn này không phải ăn thật nhiều, mà là giúp bé làm quen mùi vị mới, tập kỹ năng nuốt - nhai và xây dựng trải nghiệm ăn uống tích cực.
Nguyên tắc nền tảng trong giai đoạn đầu
Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn năng lượng chính. Ăn dặm là phần bổ sung, tăng dần theo khả năng của bé.
Bắt đầu từ lượng nhỏ, kết cấu mịn hoặc sệt vừa, rồi tăng dần độ đặc theo phản ứng thực tế của bé.
Nên ưu tiên nhóm thực phẩm nào?
Ưu tiên thực phẩm giàu sắt và kẽm: thịt đỏ, thịt gia cầm, lòng đỏ trứng, đậu hũ, đậu đỗ nghiền phù hợp tuổi.
Kết hợp rau củ, trái cây chín mềm để bổ sung vitamin, chất xơ và hỗ trợ hấp thu vi chất.
Cách tổ chức bữa ăn cho bé 6 - 8 tháng
Có thể bắt đầu 1 bữa/ngày, sau đó tăng lên 2 bữa tùy mức hợp tác và nhu cầu của bé.
Chọn thời điểm bé tỉnh táo, không quá đói, không quá mệt. Nếu bé quay mặt, mím môi hoặc khó chịu kéo dài, nên dừng bữa và thử lại vào cữ khác.
An toàn ăn dặm cần nhớ
Không nêm mặn, không thêm đường, không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi.
Tránh thực phẩm dễ hóc (hạt cứng nguyên, miếng tròn trơn, mẩu quá to). Bé cần ngồi thẳng lưng khi ăn và luôn có người lớn quan sát.
Khi nào nên trao đổi bác sĩ dinh dưỡng/nhi khoa?
Bé nôn ói nhiều, tiêu chảy kéo dài, táo bón nặng hoặc nghi ngờ dị ứng sau khi thử món mới.
Bé tăng cân kém, bỏ ăn kéo dài hoặc gia đình gặp khó khăn trong việc chọn khẩu phần phù hợp.